详细说明:

无色油状液体，有水果香味，有吸湿性。微溶于水，混溶于乙醇、乙醚，溶于固定油，微溶于四氯化碳。熔点（℃）：-43 沸点（℃）：153 相对密度（水=1）：0.82 闪点（℃）：35 庚醛是合成香料的重要原料，可用于制取庚醇、庚酸酯类等。庚醛与苯甲醛在水、醇溶液中缩合可得茉莉醛。庚醛与原甲酸三乙酯在酸性催化剂存在下反应，可制得庚醛二乙缩醛。茉利醛和庚醛二乙缩醛都是香料，用于配制香水香精。也是制药、有机合成及橡胶制品的原料。用于不同类型的食用香精用量1.2～4.9 mg/kg ，制造皂用香精、洗涤剂香精、香水香