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柠檬酸钠
枸橼酸钠;柠檬酸三钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物;枸橼酸钠二水合物;柠檬酸钠二水合物
68-04-2;6132-04-3
中粮生物化学(安徽)股份有限公司
Trisodium citrate dihydrate
25kg/件
99%
中粮生物化学原产
 
 
详细说明:
无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂。有潮解性,在热空气中有风化性。150℃以上失去结晶水并分解。柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性. 在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
 
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